Ergotionin nima?
Ergotionin, ko'pincha ingliz tilida ERGO nomi bilan tanilgan, ba'zi bakteriyalar, xamirturushlar va qo'ziqorinlar tomonidan ishlab chiqariladigan tabiiy aminokislotalarning noyob turi.
Ergotionin inson tanasida vitaminlarga juda o'xshash funktsiyalarni bajaradi, chunki u o'ziga xosdir. Biz barcha vitaminlarni iste'mol qilishimiz kerak, chunki organizm ularni o'z-o'zidan ishlab chiqara olmaydi va ular tanadagi ko'plab muhim kimyoviy reaktsiyalar uchun zarurdir. Hali vitamin sifatida tan olinmagan bo'lsa-da, ergotioninning inson hujayralari almashinuvi uchun ahamiyati aniq, chunki bizning tanamiz ergotioninni hujayralarga olib o'tish uchun maxsus ishlab chiqarilgan hujayra membranasi deb ataladigan oqsil bilan jihozlangan. Ushbu tashuvchining mavjudligi ergotioninning hujayra funktsiyasida hal qiluvchi omil ekanligini ko'rsatadi.
Ergotioninni nima muhim qiladi?
Bitta tiol ergotionindir.
Ergotionin tiol bo'lgani uchun u oltingugurtni o'z ichiga olgan moddadir. Glutation va Q10 koenzimi kabi boshqa tiol o'z ichiga olgan moddalarga o'xshab, ergotionin ham ba'zi antioksidant va ehtimol qarishga qarshi xususiyatlarga ega.
Ergotionin esa hujayraning barcha hujayra ichidagi boʻlinmalarida, jumladan sitoplazmada, hujayraning ichki muhitida va energiya ishlab chiqaruvchi hujayra boʻlinmalari mitoxondriyalarida joylashgan ancha kichikroq molekula ekanligi bilan ajralib turadi.
Odamning tibbiy darajasidagi tadqiqot shuni ko'rsatadiki, ergotioninni oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida qabul qilish qondagi ergotionin darajasini oshirishga yordam beradi, tiollar holatini faol ravishda tartibga solishga yordam beradi va tananing oksidlanishdan himoya qilish qobiliyatini yanada yaxshilaydi va shu bilan turli xil foyda keltiradi. sog'liq uchun foyda.
Kaliforniya universiteti olimi doktor Bryus Eyms o'zining triaj nazariyasiga asoslanib, ergotioninni "hayotni uzaytiruvchi vitamin" sifatida tavsiya qiladi. Doktor Eymsdan tashqari, xuddi shu fikrni bildirgan ko'plab tadqiqotchilar ham bor. Ushbu nazariyaga ko'ra, organizm omon qolish va reproduktiv funktsiyalar uchun mikroelementlardan afzalroq foydalanadi. Bunda ergotionin katta rol o'ynaydi.
Ammo ergotionin haqiqatan ham vitaminmi?
Vitaminlar oziq-ovqat tarkibidagi birikmalardan kelib chiqadi, ularsiz biz normal yashay olmaymiz va sog'lom bo'la olmaymiz. Tana o'z-o'zidan vitaminlar ishlab chiqara olmaydi, shuning uchun biz ularni ovqat yoki qo'shimchalar orqali olishimiz kerak.
A vitamini, B vitaminlari va S vitaminlari kabi an'anaviy vitaminlarning inson salomatligi uchun ahamiyati dietada vitamin etishmasligi va vitamin etishmasligining bir qator o'ziga xos belgilari va alomatlari o'rtasidagi bog'liqlikni aniqlash orqali tan olinadi.
Ergotioninning farqi shundaki, u barcha oziq-ovqatlarda juda oz miqdorda bo'lganligi sababli, etishmovchilik alomatlarini hali aniqlab bo'lmaydi. Ergotioninning haddan tashqari kamligi og'ir ergotionin tanqisligi alomatlarini juda nozik ko'rsatishi mumkin, ammo ergotioninning dietadagi iste'moli idealdan uzoqdir.
Tanadagi ergotionin miqdori
Ergotioninning inson salomatligi uchun g'ayrioddiy ahamiyatining yana bir omili bu birikmani to'plash va saqlashda tananing samaradorligidir. Agar ergotionin unchalik muhim bo'lmaganida, u organizmda unchalik samarali to'planmaydi va saqlanmas edi.
Ajablanarlisi shundaki, energiya almashinuvi yuqori bo'lgan va oksidlovchi stress va yallig'lanish reaktsiyalariga moyil bo'lgan tana to'qimalari yoki organlari ergotioninning ayniqsa boy konsentratsiyasini o'z ichiga oladi. Xususan, bu tana to'qimalari yoki organlariga miya, jigar, ichak hujayralari, moyaklar, suyak iligi, buyraklar, taloq, o'pka va ko'zlar kiradi. Sperma va ona sutida ergotioninning yuqori konsentratsiyasi ham mavjud. Shunga qaramay, bu ma'lumotlarning barchasi ergotionin muhim vitamin bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi.
